红筋参和海参区别
一、海参的表面会有肉刺，而冰岛红筋参的表面没有肉刺。二、肉质的颜色不同，海参的肉质大多数是褐色，而冰岛红筋参的肉大多数是金**。
我国国内市场目前海参的市场是比较大的，而且关于海参的美食也是数不胜数：海生全家福、凉拌海参、鲍汁海参捞饭等等。
谁对冰岛红极参有了解？这个和国内海参比有什么区别？
红极参跟国内海参（国内比较出名的是产自辽宁大连海参）相比较总结出以下区别：
1、外观不同。
辽宁大连海参为“刺参”。
红极参其外表无明显刺状。
2、营养价值
红极参自身所含氨基酸为所有海参中**的。
红极参脂肪含量极少。
3、肉质口感不同
红极参肉质金黄。
大连海参多为褐色，肉质韧性好，肉厚。
冰岛红极参：
辽宁大连海参：
扩展资料：
红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛***深海水域的野生海参，参龄10年以上。
红极参体壁总氨基酸、*效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为**，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金**，体大肉厚，为天然补钙食品。
脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。
海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。
大连海参深海野生播种，产自辽宁大连渤海湾冷水域，其特点为野生，肉厚，慢生长，多刺，坚硬，韧性好，大连海参为刺参。
大连海参基本可以总结为“多刺，夏眠，生长期长”。
大连独特的地理环境，优质的海洋资源为优质海参的生长繁育提供了理想的港湾。
大连位于**寒暑交界地带，又加上特殊的大陆架结构，这一地区海底经常有南北、冷暖水流的交汇，海水交换能力和自净能力都好于其他海域，营养物质更新频繁，更加丰富。
红极海参和海参的区别
红极海参和海参的区别如下：首先就是分布区域不一样，一个在冰岛的深海水域，一个在温暖地带区域;其次就是它们分布的区域不同造成了它们营养上的差异，海参的*理作用相对比较多的。不过两者都是比较好的水产食材来的，煲汤都好喝的。
一般在外表上有些许区别，海参的外表是黑墨色的，而且海参的个头较小一些，而红极深的颜色就偏抹红色。
个头也相对大一些，而且红极参的营养价值也更高，肉质也比较的丰满，一般做成菜品都是更好吃的。
